ランチにらぁ麺はやし田にいってきました。
天気のいい日で１３時過ぎでしたが
お客さんでいっぱいでしたね。
つけ麺を食券で買い
待つこと１０分ぐらい出てきました。
もちもちした麺に
しょうゆのスープがからみついてなかなかの味ですね。
載っている肉が生風の鶏肉で一風変わってました。
見た目火を通していなさそうですが、
食べてもおなか痛くならなかったので
しっかり火を通しているんでしょうね。
低温調理しているようです。
後で調べて分かったのですが、
新宿では有名店で、池袋に２号店を出したそうです。
さすが池袋、ラーメン激戦区ですね。