何度も行っている
池袋のラーメン屋、瞠（みはる）にいってきました。
平成最後の訪問ですね。
GW初日、5月と思えない寒さでした。
夜の21時45分ぐらいに到着
お客さんは一組だけでした。
寒いからなぁ
ラーメンは戦の味に挑戦
煮干次郎 らーめん を頼みました。
もちろん中盛で。
頼んでから約10分
着丼。
もやしがたっぷり、上にネギが乗っていて存在感抜群
実食。
スープは脂っこくなく煮干し風味が強いです。
あんまり豚骨感が出てないのがいいですね。
麺は他のラーメンと同じ中太面。
ネギとの相性が良くて
食がどんどん進みました。
チャーシューは柔らかく、
簡単に噛み切れ、とろけました。
味直しににんにくの瓶づめをだされましたが
使わずに完食。
なかなかおいしかったな。
でも普通のラーメンのほうが好きだな。